Ubicado en un antiguo taller de mármol, La Marbrerie se encuentra en Caunes-Minervois, a solo 500 metros de la Oficina de Turismo y a 20 minutos en coche de los castillos cátaros. Ofrece wifi gratis en todas las instalaciones, jardín y restaurante con terraza. Todas las habitaciones disponen de chimenea, zona de estar y TV de pantalla plana. El baño privado incluye artículos de aseo gratuitos y secador de pelo. Todas las mañanas se sirve un desayuno continental elaborado con productos locales en La Marbrerie. Los huéspedes pueden degustar la cocina tradicional en el restaurante del hotel antes de tomar un cóctel en el bar. Se preparan almuerzos para llevar bajo petición. La Marbrerie tiene una tienda donde se pueden encontrar productos regionales. El establecimiento está a 800 metros de la abadía de Caunes-Minervois y se pueden organizar visitas. Carcassonne está a 22 km, el Canal du Midi a 15 km y hay aparcamiento privado gratuito.