Situado en el Valle del Loira, a 25 km de Nantes, Champtoceaux es un pequeño pueblo con vistas al último río salvaje de la región, Le Champalud. Champtoceaux aún conserva los restos de una antigua fortaleza y el único molino colgante medieval de peaje que se conserva en Francia. El hotel-restaurante se encuentra junto al acceso directo al sitio histórico. El restaurante ofrece cocina tradicional regional y excelentes especialidades de la zona. La cervecería/pub ofrece un servicio de comidas que incluye platos para descubrir acompañados de vinos regionales o cervezas de todo el mundo.